Фестиваль был основан в 1969 году туристической ассоциацией залива Котор и администрацией города Герцег Нови. Начиная с 1991 года член Ассоциации европейского карнавала городов (ДЭК). Проводился раньше с конца января до начала марта, в последние годы в основном проходит только в феврале.
Фестиваль "Мимоза" - это праздник весны и цветов мимозы, которая цветет в то время, когда остальная часть Европы покрыта снегом. Данное событие проходит в традициях карнавалов, когда-то очень типичных для этого региона: во время фестиваля в городе проводятся парады мажореток и духовых оркестров, а также костюмированные шествия, участники которых несут распустившиеся ветки мимозы. В течение нескольких недель в Херцег-Нови устраиваются музыкальные концерты, театральные и литературные вечера, спортивные соревнования, художественные выставки, балы-маскарады для детей и взрослых, рыбацкие фестивали с обильным угощением и цветочные праздники.
В Жабляк на обучение сноукайтингу и другим захватывающим зимним видам спорта
Сейчас самое время для поездки на Жабляк для обучения сноукайтингу - новому виду зимнего спорта, который был придуман недавно и уже стал крайне популярен в последние несколько лет. Кайтинг представляет собой сочетание параглайдинга, виндсерфинга, катания на водных лыжах и сноуборде. Это спорт для всех сезонов: лето – время для кайтсерфинга в море, осень и весна - на земле (кайтбординг), зимой - сноукайтинг по снегу. Обучение проводит команда из Словении "Kitisfera", у которой 10-летний опыт работы в Ульцине.
В непосредственной близости от Жабляка расположено плато площадью 150 квадратных километров с подходящим природным ландшафтом, в котором сочетаются: плоские замерзшие озера; крутые и пологие склоны, обеспечиващие отличные условия для сноукайтинга. Центральная часть плато идеально подходит для начинающих, а окружающий ландшафт добавляет новые препятствия и ощущения для участников сноукайтинга, что делает игру с гравитацией еще более интересной.